去年は大変な年になりましたね。

湯布院もお客様の数は例年に比べ少なく閑散としてる期間が多かったです。

私たちもどうぞどうぞと迎えることもなかなかできずにいました。

この静かなときに何かできないだろうかと考え、大分県産のものをなるべく使って商品を作ることにしました。

まだなかなか旅行に行きづらいお客様に大分、湯布院の空気を少しでも味わっていただけるように。

今回はenokiyaの商品の中から今イチオシの大分県産いちごを使用したコンポートを紹介します。

湯布院の隣の安心院というところにある直売所で仕入れたこれから旬を迎えるいちごを使用しています。

まだ小ぶりないちごを甘く煮て作っているのでそのままの苺の粒が味わえますし、見た目もすごく可愛いです。

手土産にもおすすめです。

いちごのコンポートはジャムとしてパンに塗っても、紅茶に入れても、炭酸水に入れていちごサイダーにしても美味しいです。

あとお酒と割っても最高ですよ♪

こちらの商品は砂糖といちごのみで作ってますので、無添加で安心して召し上がっていただけると思います。

そしてこれからこのコンポートを使用して作ったいちごバターも販売しますのでそちらも是非チェックしてください★

これから色々と大分県産のおいしい体にも優しい商品を作っていきますので

たまにenokiyaをチェックしてみてくださいね〜。